Phosphatidylserine (PS) là chất gì? Tại sao nói PS là chất hỗ trợ phát triển nhận thức ở trẻ

(Theo Báo cáo khoa học của Vinmec)

Phosphatidylserine là một loại phospholipid bao gồm cả axit amin và axit béo. Phosphatidylserine và các axit béo là omega-3 EPA, DHA hoạt động phối hợp với nhau. Chúng có vai trò cung cấp các khối xây dựng cho màng tế bào khỏe mạnh, hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer, suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, trầm cảm, ADHD và cải thiện thành tích trong thi đấu thể thao.

Phosphatidylserine là gì?

Phosphatidylserine được định nghĩa là một chất dinh dưỡng phospholipid có trong cá, rau lá xanh, đậu nành và gạo. Đây là chất rất cần thiết cho hoạt động bình thường của màng tế bào thần kinh và kích hoạt Protein kinase C (PKC) có liên quan đến chức năng bộ nhớ. Phosphatidylserine được chứng minh là làm chậm quá trình suy giảm khả năng nhận thức trong các mô hình động vật. Trong một số thí nghiệm đã chứng minh rằng vai trò của Phosphatidylserine là làm tăng hiệu suất bộ nhớ ở người cao tuổi. Vì vậy, đây là chất được bán dưới dạng bổ sung chế độ ăn uống cho những người tin rằng họ có thể hưởng lợi từ việc tăng lượng.

Phosphatidylserine có tác dụng gì?

Phosphatidylserine là một hóa chất đóng vai trò quan trọng với những chức năng phổ biến trong cơ thể người. Đây là một phần của cấu trúc tế bào và là hoạt chất có tác dụng trong việc duy trì chức năng tế bào, đặc biệt là ở não bộ.