Sữa công thức cho trẻ sơ sinh có thể sử dụng đậu nành theo ba cách: như một nguồn protein, một nguồn chất béo và / hoặc như một chất nhũ hóa (Lecithin). Đây là thành phần an toàn, đậu nành dùng trong các sản phẩm dinh dưỡng trẻ em có quy chuẩn về xuất xứ Non-GMO cũng như quy trình chế biến khắt khe.
Chỉ một số nhóm trẻ được chẩn đoán mắc bệnh thiếu men G6PD được lưu ý cần tránh sử dụng những nguồn thực phẩm, thuốc có chứa chất oxy hóa: Sắt, thành phần từ đậu nành (Lecithin), axit ascorbic…
