Vì sao hệ tiêu hoá của bé lại “nhạy cảm” và cần được chăm kỹ

Không chỉ là nơi “xử lý” thức ăn, đường ruột còn được ví như trung tâm miễn dịch của cơ thể. Hơn 70% tế bào miễn dịch nằm ở đây, nên mỗi bữa ăn, mỗi giọt sữa bé nhận vào đều góp phần xây dựng hàng rào bảo vệ sức khỏe. Nhưng khi ruột và dạ dày còn chưa trưởng thành, mọi áp lực lại trở nên… quá tải: đổi sữa là rối loạn tiêu hóa, ăn dặm không khéo là táo bón, mọc răng cũng có thể tiêu chảy.

1. Vì sao hệ tiêu hoá của bé nhạy cảm

Hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ (nhất là trong giai đoạn sơ sinh & vài tháng đầu) có nhiều đặc điểm đặc thù khiến nó dễ gặp “trục trặc” hoặc cần được chăm kỹ hơn:

• Cơ vòng thực quản dưới, các cơ co-thắt, cơ tiêu hoá chưa hoàn thiện. Ví dụ: bé thường ợ trớ, nôn trớ vì cơ giữa thực quản và dạ dày chưa đủ mạnh để giữ thức ăn trong dạ dày.

• Việc tiêu hoá đạm, đường, chất béo ở bé khác với người lớn: enzyme, hệ vi sinh đường ruột, khả năng hấp thu… đều đang phát triển. Ví dụ nghiên cứu “Development of the Gastrointestinal Tract in Newborns” chỉ ra có sự khác biệt sinh lý giữa bé và người lớn trong quá trình tiêu hoá.

• Ruột bé còn rất nhạy cảm với tác nhân bên ngoài: thuốc trừ sâu, kháng sinh, hoá chất, hormone tăng trưởng – vì hàng rào ruột/màng niêm mạc chưa hoàn toàn “cứng” như người lớn.

• Khi hệ tiêu hoá chưa ổn, việc tiêu hoá không tốt có thể dẫn đến bú kém, hấp thu kém, đầy hơi, trớ, đi ngoài bất thường — nên việc chăm “kỹ” là cần thiết để hỗ trợ bé phát triển tốt.

• Ngoài ra, đặc biệt với bé có hệ tiêu hoá “nhạy” (ví dụ bị đầy hơi, táo bón, dị ứng đạm bò), thì các lựa chọn thức ăn/sữa phù hợp sẽ giúp giảm gánh nặng cho đường ruột. Ví dụ: >“Gurgling and rumbling stomach noises are typically a normal part of digestion. … The digestive system is still developing and gaining strength.”

2. Vai trò của đạm “A2” & hữu cơ

Dưới đây là cách mà đạm A2 và sản phẩm hữu cơ có thể hỗ trợ cho hệ tiêu hoá “nhạy” của bé:

Hữu cơ

• Thực phẩm hữu cơ là thực phẩm được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp, không hormone tăng trưởng, không kháng sinh.

• Hữu cơ giúp giảm thiểu lượng hoá chất độc hại, kim loại nặng – Quy trình chuyển đổi “mất ít nhất 3 năm để chuyển đổi đất thường thành đất hữu cơ đạt tiêu chuẩn”.

• Can thiệp ít vào thiên nhiên là tốt hơn cho bé và gia đình.

→ Vì sao điều này quan trọng với hệ tiêu hoá bé? Vì nếu bé tiếp xúc nhiều với hoá chất, thuốc trừ sâu, kháng sinh – những tác nhân này có thể làm căng thẳng hệ tiêu hoá, ảnh hưởng tới vi sinh vật đường ruột, tác động tới mô niêm mạc ruột, hoặc tạo ra phản ứng “nhạy” hơn với thức ăn. Việc chọn thực phẩm hữu cơ – đặc biệt với trẻ có hệ tiêu hoá nhạy – có thể giúp giảm tải cho đường ruột.

Đạm “A2”

• Mặc dù trang cụ thể không nhiều chi tiết về cơ chế đạm A2, nhưng theo các mẹ chia sẻ và nguồn đánh giá ngoài: sữa có đạm A2 được chọn khi bé có thể “khó tiêu”, “hệ tiêu hóa nhạy”. 

• Lý thuyết: Sữa bò thông thường chứa beta-casein A1 và A2. Có giả thuyết cho rằng sữa chỉ chứa A2 (đạm A2) dễ tiêu hóa hơn, ít sinh phân tử BCM-7 (được cho là có thể ảnh hưởng ruột) nhưng mức bằng chứng không hoàn toàn rõ ràng đối với tất cả trẻ. Vì vậy, với bé có đường tiêu hoá “khó”, đạm A2 là lựa chọn được cân nhắc.

→ Kết hợp với bé có hệ tiêu hoá nhạy:

• Nếu bé tiêu hoá kém đạm từ sữa bò thông thường (có A1) – có thể bị đầy hơi, khó tiêu, hoặc có phản ứng nhẹ với protein sữa bò – thì chọn nguồn đạm A2 có thể là lựa chọn “nhẹ nhàng” hơn.

• Khi sữa + thực phẩm đã hữu cơ + đạm A2, thì ít khả năng bé bị tiếp xúc với kháng sinh, hormone tăng trưởng, thuốc trừ sâu (như phần hữu cơ), đồng thời đạm đơn giản, phù hợp hơn với đường ruột của bé.

Kết hợp lại

Vậy nên: Hệ tiêu hóa bé đang phát triển → dễ bị “căng” bởi thức ăn, đạm khó hấp + yếu tố ngoại cảnh (hoá chất, chất lượng sữa) → nếu chọn thực phẩm/sữa có tính “nhẹ nhàng hơn” (hữu cơ + đạm A2), ta đang giảm “yếu tố rủi ro” và tăng khả năng bé tiêu hoá tốt hơn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn, ít cảm giác khó chịu hơn.

Và đây là chỗ mình muốn giới thiệu sản phẩm Gipps Nature

Điểm nổi bật của Gipps Nature mà mình tìm được:

• Sản phẩm được đồng kiến tạo bởi Nutifood (Việt Nam) và ViPlus Dairy (Australia) — nên có sự “giao thoa” giữa yếu tố quốc tế & thấu hiểu thị trường Việt.

• Được sản xuất tại vùng Gippsland (Australia) – nơi nổi tiếng chăn thả bò sữa theo phương pháp thiên nhiên, không hormone, không biến đổi gen.

• Sử dụng 100% đạm Beta-casein A2 hữu cơ (A2) — loại đạm được cho là dịu nhẹ hơn với hệ tiêu hóa.

• Có thêm thành phần hỗ trợ như FOS/Inulin, DHA/ARA, Choline, L-Carnitine, Canxi & Vitamin D3 — giúp cả tiêu hoá, trí não và chiều cao.

Khi nào & nên dùng cái này?

• Nếu bé đang gặp tình trạng: táo bón, đầy hơi, “không hợp sữa” hoặc bạn muốn chọn một loại sữa dịu nhẹ cho hệ tiêu hoá.

• Khi bạn muốn đảm bảo nguồn nguyên liệu sữa sạch, được sản xuất theo tiêu chuẩn cao — và bạn sẵn sàng đầu tư hơn một chút để đổi lấy “yên tâm”.

• Lưu ý: đây vẫn là sữa công thức — không thay thế sữa mẹ nếu đang trong giai đoạn bú mẹ hoàn toàn. Luôn tham vấn bác sĩ/chuyên gia dinh dưỡng trước khi chuyển sữa cho bé.

Một vài lưu ý nhỏ để sử dụng hiệu quả

• Khi pha sữa (áp dụng cho Gipps Nature hay bất kỳ sữa công thức nào): dùng nước đun sôi để nguội, đảm bảo dụng cụ tiệt trùng sạch, lắc đều và kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé uống. (Thông tin chung từ hãng Gipps Nature)

• Bảo quản hộp sữa đúng cách: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp; hộp đã mở nên sử dụng trong thời gian ngắn theo hướng dẫn.

• Nếu bé chuyển sang sữa mới — nên theo dõi 1-2 tuần để xem bé có dấu hiệu bất thường về tiêu hoá (ví dụ chướng bụng, thay đổi phân). Nếu có, cân nhắc việc chuyển lại và tham khảo ý kiến bác sĩ.